La vitamine B5 est nécessaire à la transformation des aliments (glucides, acides aminés, acides gras) en énergie utilisable, ainsi qu’au bon fonctionnement du système nerveux et du foie. L’acide pantothénique joue également un rôle crucial dans la production des globules rouges et des hormones en lien avec le sexe et le stress de l’individu, produites dans les glandes surrénales. En d’autres termes, il contribue à réguler nos hormones. Par ailleurs, la vitamine B5 est censée stimuler le processus de cicatrisation de la peau et empêcher sa déshydratation, lui permettant de rester douce, lisse, saine et hydratée.

Une carence en vitamine B5 peut déséquilibrer l’organisme et avoir des effets secondaires physiques et mentaux importants. Un taux de vitamine B5 faible peut provoquer des engourdissements, des maux de tête, une fatigue extrême, de l’irritabilité, de l’agitation et des troubles du sommeil. Maux d’estomac accrus, brûlures d’estomac, diarrhées, nausées, vomissements, perte d’appétit et dépression sont d’autres symptômes qui y sont associés. Dans les cas les plus extrêmes, une carence en vitamine B5 peut provoquer la pellagre, une maladie qui se traduit par des diarrhées, des dermatites et des démences.

Cela dit, comme pour tout dans la vie, la modération est la clé. Même si la vitamine B5 est une vitamine soluble dans l’eau et que tout surplus est évacué dans l’urine, des doses importantes de cette vitamine apportées par des compléments alimentaires peuvent entraîner des effets secondaires tels que diarrhées, brûlures d’estomac, nausées, déshydratation, œdèmes, douleurs articulaires, calcification des vaisseaux sanguins et dépression.

Il existe de nombreuses façons de garantir un taux sain de vitamine B5, d’autant plus que l’acide pantothénique se trouve dans presque tous les produits d’origine végétale et animale. Les aliments les plus riches en vitamine B5 sont la viande, la volaille, les abats (foie, rognons, etc.), les fruits de mer, les œufs, les produits laitiers (fromage, etc.), les fruits à coque (cacahuètes, etc.), les champignons et les avocats. Cependant, on en trouve également des doses élevées dans d’autres aliments tels que les graines de tournesol, les céréales enrichies, les pommes de terre, le riz brun, l’avoine et le brocoli.

La vitamine B5 contribue à la production d’énergie pendant l’exercice et à des performances mentales normales (concentration) et peut aider à réduire la fatigue . Les sportifs peuvent avoir des besoins plus élevés en vitamine B5 mais des apports énergétiques plus importants sont normalement suffisants pour couvrir leurs besoins.

En conclusion, notre taux de vitamine B5 influe sur de nombreux aspects de notre santé mentale et physique. Afin de garantir que ce taux est équilibré et stable, veillez à le tester et à évaluer de quelle façon vous pouvez apporter les changements nécessaires pour rééquilibrer votre corps et votre esprit.

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